|
|
Macaroni Met Roomkaas En Spinazie
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
200 gr rundergehakt, 2 uien in ringen, 4 tomaten in plakjes, 350 gr macaroni, 1 kg verse spinazie, 150 gr kruiden-roomkaas, bieslook (vers is ′t lekkerst) + 1 pakje mix voor macaronisaus
Voorbereiding:
Meng de mix met de benodigde hoeveelheid water. Snij de tomaten in plakjes, uien klein snijden. Kook de spinazie zoals u gewend bent.
Bereidingswijze:
Beetje olie of boter in de pan. Gehakt rul bakken. Voeg de mix toe, de uien en de tomaten laat de saus 10 minuten zachtjes doorkoken. Bereid intussen de macaroni, geen zout toevoegen. Breng de saus op smaak met peper en evt. zout. Leg laag om laag in een schaal macaroni, spinazie, enkele klontjes kruidenkaas en saus, eindig met een laagje saus. Garneer met plakjes tomaat en bieslook.
|
|
|